Casa & Café
Em cada casa o café tem um cheiro. Mas não é o café, é a casa. Um mesmo pó de café, assume outro cheiro em outra casa. Suspeitava dos produtos de limpeza, que podiam interferir na apreciação, mas não, é a casa. Percebi que o café, ao ser coado, revela o espaço vazio da casa. Ele denuncia a própria volumetria da construção e ativa um campo imaterial (na casa e na memória). Ao entrar num recinto com café sendo coado temos, simultaneamente, uma apreciação olfativa e espacial. Nasce um sexto sentido, ainda sem nome. Não à toa, ambas palavras tem quatro letras e duas sílabas: ca-fé / ca-sa — deveriam ser sinônimas. Um café coado tem mais de arquitetura do que de culinária.
03.06.16
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Em cada casa o café tem um cheiro. Mas não é o café, é a casa. Um mesmo pó de café, assume outro cheiro em outra casa. Suspeitava dos produtos de limpeza, que podiam interferir na apreciação, mas não, é a casa. Percebi que o café, ao ser coado, revela o espaço vazio da casa. Ele denuncia a própria volumetria da construção e ativa um campo imaterial (na casa e na memória). Ao entrar num recinto com café sendo coado temos, simultaneamente, uma apreciação olfativa e espacial. Nasce um sexto sentido, ainda sem nome. Não à toa, ambas palavras tem quatro letras e duas sílabas: ca-fé / ca-sa — deveriam ser sinônimas. Um café coado tem mais de arquitetura do que de culinária.
03.06.16
